【楽なバイト!?】焼肉屋で1年間働いていた僕が仕事内容をまとめてみた!

焼肉の画像

みなさんどうもかいちゃんです!

今回は僕が、1年間焼肉屋でアルバイトをして感じたことや

焼肉屋でバイトをするメリットとデメリットなどをまとめて行きたいと思います!

はじめに

 

まず僕が働いていたお店の特徴はこんな感じ

 

  • 安い額で食べられる
  • 食べ放題コースを売りにしている
  • 七輪を使って焼く
  • 大手全国チェーン

 

なので、これらに当てはまらない焼肉店で働こうとしている人にはあまり参考にならないかもです、、

仕事内容

焼肉屋のバイトでのポジションは主に、キッチンとホールです。

 

ポジションは面接の時に決めたり、お試しのような感じで両方を少しずつやってから決めたりなどで
それぞれ専門のバイトになる事が多いので片方しか覚えなくて済むと思います。

 

ちなみに僕はホールでした。

 

まずはそれぞれ説明していきたいと思います。

キッチン担当の仕事

キッチン担当は、主にお肉を計量したり、サイドメニューの調理をしたりします。

 

お肉は、だいたいの量を測って提供すればいいだけですし
サイドメニューも、基本的に七輪(鉄板)で火を通して食べるメニューが多く、そこまで大変な調理ではありません。

 

しかしこのポジションこそ、お店が混んだ時に地獄と化します!!

 

キッチンの担当は、調理場の広さもあってか1〜3人とホールよりも少ないので
その人数で満席の店内から送られてくる注文を捌ききるのはとても大変です!

 

ですが逆に店内が空いている時は、お客さんの目も気にする事無く気を抜いていられるポジションと言えるかもしれません。

また、お客さんと接する機会はほぼ無いので接客が苦手な方に向いているポジションですね!

ホール

ホールの仕事はそれなりに種類があります。

 

料理を運ぶ他に、ドリンクを作って提供したり、七輪(鉄板)の準備、食器の片付け、レジ打ちなどです。

 

しかし、焼肉なので運ぶ料理は居酒屋などと違って運びやすいものばかりだし、ドリンクも種類はそこまでないので簡単です。

それに飲み放題でもグラス交換制だったり、ドリンクバーもあったので
そこまで膨大な量の注文が来るということはありませんでした。

 

ただ忙しい時は、料理を取りに行って提供して、、などかなり動き回らなくてはいけなくなるので肉体的に疲れるポジションではあります。

メリットとデメリット

メリット

焼肉屋で働くメリットは、暇な時はホール、キッチン共に本当に暇だということです。

 

お客さんがそれなりに入っていても混みさえしなければ、大変な仕事内容ではないので慣れれば
正直少しぼーっとしながらでも出来ると思いますw

 

店側の都合で、僕は三店舗ほど勤務した経験がありますが、月曜〜木曜あたりのシフトはかなり楽です!

 

その代わり、金土日はほとんどの場合忙しくなります。

 

なので曜日を絞って働けばかなり楽なバイトと言えるでしょう!

 

また賄いも無料または安く食べられて食費も浮くのでかなり助かります!!

デメリット

やはり焼肉なので、店内がそこそこ暑いです。それに体にかなり匂いが付きます。

 

制服以外に自分でスキニーを用意しないといけなかったのですが、バイト用に使っていたスキニーは半年もあれば洗っても臭いが取れないほどになります!!

 

また、働く時にネットを被ったりしないといけないので、それが嫌な方には厳しいでしょう。

 

これは店舗のあたりはずれかもしれませんが、残業などに関する管理が甘く
社員さんがサービス残業を当たり前のようにしている店舗があったり、バイトの人すらしているところもありました。

 

バイトの方は数分程度の残業でしたが、「タイムカード切っちゃったみたいだけど、少しくらいいいでしょ?」みたいな雰囲気があり僕はとても不快でした。(残業はしなかったですがw)

 

ですが三店舗働いたうち一店舗だけはそのあたりの管理がとてもしっかりしていたので、やはり店長によるところが大きいとは思いますが

 

単価の安い(安さを売りにしている)タイプのお店は、ブラック企業的な側面がある可能性が高いように思います。

焼肉屋で働くならばそれなりに高い値段設定のお店で働いた方がいい気持ちで働けるかもしれません。

給料

ここがバイトをする上で一番重要と行っても過言ではないですよね!!

 

僕の働いていたエリアは渋谷だったのですが、他のエリアと比べ忙しいこともあってか初期の時給額が1100円でした!(ただし時給1000円の研修期間が少しありました)

 

仕事の内容から見ると決して安くはない金額なのではないでしょうか!ちなみに交通費も全額支給してもらえました。

まとめ

焼肉屋のバイトは
店が空いている曜日だけを狙いつつ、暑さと臭いに耐えられるならそれなりの給料で楽に稼げる!と言ったところでしょうか。

 

しかし、そううまくシフトを組んでもらえるとは限らないので楽に働きたい!という方は、掛け持ちでサブのバイトとして働くなどにするといいと思います。

 

結論は悪いバイトじゃないけどわざわざ選ぶ業種でもない!って感じですねw

 

他にも、バイトについての記事をまとめているのでよかったらそちらもご覧になってください!

最後まで読んでいただきありがとうございました、また次の記事でお会いしましょう!では!

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